Chaudrons.

À quoi pensez-vous quand vous voyez le mot « chaudron » ? À des sorcières, à des ragoûts mijotés du Moyen Âge ou à Harry Potter ? Bon, peut-être que c’est juste moi. Les chaudrons sont utilisés dans le monde entier depuis des millénaires et, en fait, des chaudrons anglais ont été retrouvés sur des sites de l’âge du bronze datant d’environ 1100 à 1000 avant J.-C. Ils étaient fabriqués à partir de divers matériaux tels que le cuivre, le laiton, le bronze, la fonte et même la céramique. Les chaudrons servaient principalement à cuire les aliments, mais aussi à chauffer l’eau et à teindre les tissus. Certains chaudrons sont suspendus à des supports ou des trépieds, d’autres ont des pieds. Certains ont un couvercle, d’autres non ; certains ont des poignées latérales, d’autres une seule anse.

Des chaudrons maintenant.

Aujourd'hui encore, on fabrique des chaudrons, et toujours dans une variété de matériaux. Les reconstituteurs, les sorcières et tous ceux qui aiment encore les utiliser perpétuent la tradition. J'ai de vieux chaudrons en cuivre pour mes plantes d'intérieur et quelques petits chaudrons anciens dans le jardin. Ils sont parfaits pour décorer la maison ou le jardin si vous êtes passionné par le style champêtre, les vieilles fermes ou l'univers de la sorcellerie. Les pots artisanaux en cuivre sont à la fois beaux et utiles. Ils brillent dans la cuisine ou près du feu et apportent une touche de magie à votre décoration. Les vieux pots en fonte peuvent durer toute une vie s'ils sont bien entretenus, et la qualité est intemporelle !

Festin médiéval.

Quand nous avons emménagé en France, j'ai trouvé un énorme chaudron en fonte dans une brocante. Mon mari n'était pas surpris, nous collectionnons les antiquités depuis des années, mais il se demandait bien ce que nous allions en faire. J'ai passé des moments formidables avec cette vieille marmite. Nous l'avons nettoyée, enlevé la rouille et culottée au four. Elle rentrait tout juste, et puis nous l'avons utilisée. Les repas en plein air prennent une toute autre dimension quand on utilise un chaudron pour préparer un ragoût vieux de 500 ans et qu'on sert du vin chaud maison de la même époque. Quel plaisir de dénicher les épices ! Le repas était délicieux, non pas parce que je suis une grande cuisinière, loin de là. Tout le monde s'est pris au jeu et a adoré l'ambiance médiévale avec les recettes et les techniques culinaires d'antan. Même la recherche de certaines épices fut une aventure, même si heureusement, on peut faire ses achats en ligne maintenant. Utiliser des antiquités est un vrai plaisir et cela leur donne une seconde vie. Ce n'est pas toujours possible si l'objet est fragile ou très rare, mais quand c'est le cas, cela ajoute une touche unique et nous offre des perspectives précieuses que seule la reconstitution de l'utilisation de l'antiquité dans sa fonction d'origine permet d'obtenir. Par ailleurs, si vous trouvez un chaudron pour cuisiner, essayez de trouver également une grue de cheminée. Pouvoir soulever ou descendre le chaudron en toute sécurité est bien plus facile avec un tel outil, et cela contribue grandement à l'expérience. Pour des idées de menus historiques, je vous recommande vivement Pinterest et le site de la Société historique de Townsend.